Líčka z mořského ďasa cca 0,3kg/porce

Ďas mořský (Lophius piscatorius Linnaeus) líčka cglazená cca 0,3kg/porce

Váha je u každého líčka rozdílná. Když naklikáte 4x 0,3kg, tak budeme vědět, že chcete 4 porce líček z mořského ďasa. Pokud budou jednotlivé líčka menší nebo větší než 0,3 kg/ks, tak Vám naúčtujeme celkovou částku vždy podle aktuální váhy.

Na objednávku
1 070 Kč / kg

Původ:

Severní moře

Kosti?

Líčko = bez kostí

Maso:

jeho plná chuť připomíná humra a dobře souzní i s výraznějšími ingrediencemi. Díky vyššímu obsahu tuku zůstává šťavnatý. Kromě páteře nemá žádné kosti, což jeho potenciál ještě zvyšuje. Konzumuje se pouze část bez hlavy, která poskytuje vyhlášené jemné maso s pevnou konzistencí.

Jak se upravuje?

Líčka z mořského ďasa  se hodí  ke grilování, smažení v trojobalu, pečení a dušení, setkat se s nimi lze i ve slavné francouzské polévce bouillabaisse a oblíbená jsou i v dušených směsích se zeleninou a bylinkami.

Skladování:

Skladujte při teplotě 0-6 st. C

Spotřebujte do 48h od zakoupení

Zpět do obchodu