Lobeč IPA sklo 0,75l

Svrchně kvašené pivo typu American India Pale Ale
Pivo barvy světlé mědi. V chuti a vůni doplňuje sladovost a karamelovou sladkost vyšší hořkost a bylinná a ovocná až citrusová chmelová aromata amerických chmelů. Slady jsou použity: světlý plzeňský jako základ. Dále karamelový pro zajištění barvy a těla, potřebného pro vyvážení vyšší hořkosti a pšeničný pro stabilitu pěny. K zakvašení používáme americký kvasničný kmen, který prokvašuje i složitější cukry. Výsledný charakter piva je tak sušší. Na začátku chmelíme odrůdou Magnum. A těsně před koncem nešetříme chmely amerických odrůd Citra a Amarillo.

Pivo je nefiltrované a nepasterované, proto je jemný zákal je přirozený.

EPM 14,1%
IBU: 45
Alk. 5,9% obj.
slady: mšenský světlý, karamelové
Chmel: Magnum, Citra, Amarillo
Kvasnice: svrchní US-05

Skladem
120 Kč / ks
Kategorie: Lobečské pivo