Filet z halibuta chlazený bez kůže cca 0,5kg/ks
Halibut grónský (Reinhardtius hippoglossoides) vykostěný filet bez kůže chlazený cca 0,5kg/1 ks.
Váha je u každého filetu rozdílná. Když naklikáte 4x 0,5kg, tak budeme vědět, že chcete 4 ks filetů z halibuta. Pokud budou jednotlivé filety menší nebo větší než 0,5 kg/ks, tak Vám naúčtujeme celkovou částku vždy podle aktuální váhy.
| Kategorie: | Čerstvé mořské a sladkovodní ryby |
|---|
Původ:
Island / volný odchyt na moři
Kosti?
Vykostěný filet = minimální množství kostí
Maso:
Jemně aromatické maso halibuta se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin, ale vyšším obsahem tuku.Patří k nejchutnějším a nejvýživnějším mořským rybám
Jak se upravuje?
Výborně se hodí k pečení, dušení, grilování a smažení. Vynikající chutí překvapí také v uzené podobě, v syrovém stavu se objevuje v sushi.
Skladování:
Skladujte při teplotě 0-6 st. C
Spotřebujte do 48h od zakoupení