Svíčková z tresky obecné cca 0,5kg/ks

Treska obecná filet svíčková (Gadus morhuafilet s kůží chlazený cca 0,5kg/ks

Váha je u každého filetu rozdílná. Když naklikáte 4x 0,5kg, tak budeme vědět, že chcete 4 ks svíčkové z tresky obecné. Pokud budou jednotlivé filety menší nebo větší než 0,5 kg/ks, tak Vám naúčtujeme celkovou částku vždy podle aktuální váhy.

Na objednávku
1 390 Kč / kg

Původ:

Severní moře

Kosti?

Vykostěný filet = minimální množství kostí

Maso:

Díky dostatku pohybu i bohaté, pestré a zdravé stravě je bílé tresčí maso pevné, jemné a šťavnaté. Je libovější než maso jiných ryb tohoto druhu a nemá mnoho kostí. Skvěle voní a chutná a navíc obsahuje vitaminy B1, B2 a B12, dále draslík, sodík, hořčík, vápník a fosfor.

Jak se upravuje?

Ingredience nesmějí přehlušit jemnou chuť rybího masa, jehož vlastnosti nejlépe vyniknou při šetrném vaření v teplotě 71–82 °C nebo při přípravě v páře. Rybu lze také péct, smažit, fritovat či grilovat jak vcelku, tak ve formě filetů.

 

Skladování:

Skladujte při teplotě 0-6 st. C

Spotřebujte do 48h od zakoupení

Zpět do obchodu