Ústřice Fine de claire

Ústřice velká (Crassostrea gigas)

Fine de Claire  jsou prvotřídní ústřice z francouzského chovu.

Prodej je po jednotlivých kusech.

Na objednávku
55 Kč / ks

Původ:

Francie / Farmový chov na moři

Kosti?

Ne

Maso:

Ústřice obsahují řadu zdraví prospěšných látek, např. jód, sodík, vápník, draslík, mangan, železo, měď, zinek, fosfor a vitaminy A, B1, B2. Lze je konzumovat po celý rok – v zimních měsících akumulují své zásoby a jsou lahodně masité,

Jak se upravuje?

Ústřice se podávají syrové, smažené, pečené, vařené, gratinované přímo v lastuře nebo uzené. Kombinovat se mohou s česnekem, šalotkou, smetanou, vejci, rajčaty, špenátem i kořenovou zeleninou. Dobře si rozumějí s jemnými omáčkami, např. holandskou či vinnou pěnou, nebo pikantnějšími dresinky z kvalitního octa ochuceného čerstvým pepřem.

 

Skladování:

Skladujte při teplotě 0-6 st. C

Spotřebujte do 48h od zakoupení

Zpět do obchodu